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 土鍋.com / カネフサ製陶


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ごはん鍋


■国際食学協会認定 『2009年 キッチン三種の神器』発表
金賞「ごはん鍋」カネフサ製陶 [国際食学協会]

 キッチン3種の神器 金賞



■ごはん鍋について
【特長】

・2001年10月の発売から、15年以上経過し実績がある
・短時間で炊飯可能
・簡単においしく料亭のごはんが炊ける
・耐久性・安全性が高い
・大サイズは1合から5合、小サイズは1合から3合まで炊ける
・おかゆ・炊き込みご飯・玄米・赤飯(おこわ)もばっちり炊ける


※IH未対応・ガスコンロ専用※


数万円もする「御飯鍋」も販売されていますが、弊社のごはん鍋はそれと比べても、ごはんの美味しさには決してひけを取りません!!炊飯に一手間かけることで、あなたもプロの料理人!?土鍋でごはんを炊くことは、カッコいいです。

標準の使い方(3合の場合)としまして、ガスコンロで
強火約15分、火を止めて約15分、合計約30分という短時間でふっくら炊き上がります!!炊飯はとっても簡単で、約15分強火にかけた後、テーブルの上に約15分置いておくだけで完成です。

それぞれのご家庭のお米の種類などや、コンロの種類や火力で炊き上がり方に若干の差が出てくる場合がありますが、ほとんど上記の時間で炊飯可能です。

ごはん鍋では、最近の電気炊飯器では作ることが難しい、昔懐かしいオコゲが簡単に作れます!!

弊社のごはん鍋は、「初めちょろちょろ中ぱっぱ」が
最初から強火にかけることにより自動的に行われます。ごはん鍋の形状は縦長に深くしてあり、お米が十分対流しやすいように工夫しています。ごはん鍋本体の縁(ふち)が高くしてありますので、ふきこぼれてガスコンロの火が消えることはありません。

よく言われる
「米が立っている」の状態で炊き上がり、おいしいふっくらの料亭のごはんが食べられます。料亭といわれるほとんどのお店では、電気炊飯器ではなく炊飯専用の土鍋でごはんが炊かれています。

弊社のごはん鍋は、もちろんかやく(炊き込み)ごはんも炊飯できますし、おこわ(赤飯)も炊けてしまいます。玄米の炊飯にも威力を発揮します。

炊飯完了後は、ごはん鍋をテーブルの上に置いてください。電気炊飯器をテーブルの上に置くなんてことは難しいですが、ごはん鍋ならコンパクトですしカッコよくテーブルに置けます。友人・知人をおもてなしするときには、インパクト抜群です。ごはんが主役になります。

厳選・吟味した良質の原料を用いて製造しています。販売価格のお安い他社の量産品や、中国などからの輸入品とは別物とお考えください。弊社独自のごはん鍋の耐久試験で大きく差が出ています。なお、
安全性も保証いたします。

キャンプなどのアウトドアでも、飯盒(はんごう)の代わりにご利用していただくことが可能です。

ごはん鍋の容量はサイズごとに共通で、「大」サイズなら
最小1合から最大5合まで炊飯することができます。いつもは2合炊き、お客様が来た時は5合炊き、というようにバッチリ対応できます。家族が増えたりしても大丈夫です。2004年8月からは、「小」サイズの最小1合から最大3合まで炊飯できるごはん鍋を販売開始しました。

重さは
「大」サイズ2.6kg、「小」サイズ2.2kgなので、軽がる持ち運べます。

他社製品とは違い、
本体の内側にはすべて釉薬がかかっていますので、洗うときもすっきりです。内蓋(うちぶた)は、圧力の効果がほとんど無いのでつけていません。ごはん鍋を長い間製造している実績ある窯元は、内蓋(うちぶた)がないところがほとんどです。なお、洗い物をされる方にお手間を取らせない心配りもあります。

時間をじっくりかけて開発・製造しました、高級感があふれていると自負しておりますカッコいいごはん鍋はいかがでしょうか。耐久性、安全性にもこだわって製造しています。おいしいごはんにこだわりをお持ちのお客様に、ぜひ使っていただきたいと思っています!

現在製造中の4色のごはん鍋は、同じ厳選した原料を使っていますので、ごはん鍋の性能、耐久性は4色とも同じです。好きな色をご選択してください。

2001年10月から販売を開始していますが、大変うれしいことに、実際に大変多くのお客様からご好評をいただいています。お客様の声に、感想の一部を掲載しています。

弊社のごはん鍋は、時間をかけて丁寧に丁寧に製造しています。少数精鋭で製造しているために大量生産が困難です。現在、弊社以外のごはん鍋がたくさん出回ってきていますが、他社には耐久性・安全性では決して負けていません!!

弊社のごはん鍋を選んでいただきましたお客様を裏切ることのないよう、手を抜かずに愛情をこめて製造していることをお約束します。皆様から「一流」と仰っていただける製品の製造を心がけています!!



■ごはん鍋の映像はこちら(再生時間2分45秒 .wmvファイル)
ごはん鍋の製造過程の一部の映像をアップしました。
クリックしていただくと、Windows Media Playerで再生できます。



■お米関連サイトのご案内
無農薬玄米等のお米販売[厳選米ドットコム]
厳選米.com
おいしいお米にご興味のあるお客様は、ぜひアクセスしてみてください。

厳選米.comでのごはん鍋の紹介
弊社のごはん鍋を写真つきでご紹介いただいていますので、ぜひご覧ください。
(新規ウインドウで開きます)




2017年新製品、新デザインのごはん鍋の販売を開始しました!
6色のごはん鍋で、ふたのデザインが以前ものと異なります。


ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋
ごはん鍋 天目 大  ごはん鍋 天目 小 ごはん鍋 志野 大  ごはん鍋 志野 小
ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋
 ごはん鍋 飴 大  ごはん鍋 飴 小 ごはん鍋 織部 大   ごはん鍋 織部 小
 ごはん鍋 黄瀬戸 大 ごはん鍋 黄瀬戸 小  ごはん鍋 瑠璃 大 ごはん鍋 瑠璃 小

各画像をクリックで拡大表示されます。

ごはん鍋 天目

ごはん鍋 志野

ごはん鍋 飴

ごはん鍋 織部

ごはん鍋 黄瀬戸

ごはん鍋 瑠璃


■大 1合~5合
外径20.0cm
(手を入れると25.0cm)
高さ15.0cm
(蓋を入れると18.0cm)
重さ2.6kg
容量2,500cc


■小 1合~3合
外径20.0cm
(手を入れると25.0cm)
高さ11.0cm
(蓋を入れると14.5cm)
重さ2.2kg
容量1,800cc


10,260(税込)




9,180(税込)

今なら、もれなく専用の焼杉台をお付けしています。



ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋
ごはん鍋 黒 大  ごはん鍋 黒 小 ごはん鍋 黒02 大  ごはん鍋 黒02 小
ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋 ごはん鍋
 ごはん鍋 茶 大 ごはん鍋 茶 小  ごはん鍋 緑 大 ごはん鍋 緑 小

各画像をクリックで拡大表示されます。

ごはん鍋 大








ごはん鍋 小

1合~5合
外径20.0cm
(手を入れると25.0cm)
高さ15.0cm
(蓋を入れると20.0cm)
重さ2.6kg
容量2,500cc


1合~3合
外径20.0cm
(手を入れると25.0cm)
高さ11.0cm
(蓋を入れると15.0cm)
重さ2.2kg
容量1,800cc

9,260(税込)








8,230(税込)

今なら、もれなく専用の焼杉台をお付けしています。

  

ごはん鍋 ごはん鍋
 ごはん鍋 紅 大 ごはん鍋 紅 小

各画像をクリックで拡大表示されます。

ごはん鍋 紅 大










ごはん鍋 紅 小

1合~5合
外径20.0cm
(手を入れると25.0cm)
高さ15.0cm
(蓋を入れると20.0cm)
重さ2.6kg
容量2,500cc


1合~3合
外径20.0cm
(手を入れると25.0cm)
高さ11.0cm
(蓋を入れると15.0cm)
重さ2.2kg
容量1,800cc

13,400(税込)










10,300(税込)

完全受注生産
ご注文から完成まで2週間前後


ご注文受付中です。良いものを作らせていただきますので、
お待ちいただけるお客様はご注文フォームよりお申し込みください。


今なら、もれなく専用の焼杉台をお付けしています。




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 信楽焼炭 マンダー  

水道水の少し気になる臭いを気にしながら、それでも水道水を使ってごはんを炊かれている方、毎日のことだからおいしいごはんを食べたいとお思いの方に吉報です。

弊社のごはん鍋をお使いいただくだけで十分おいしいごはんを炊くことができますが、土鍋の美味しく炊ける効果に信楽焼炭 マンダーを併用されることにより、相乗効果となり、より一層美味しいごはんが炊けます。

この信楽焼炭 マンダーは、信楽で産す粘土と竹炭と備長炭を混合して、さらに生体水を活性化させるライデック㈱の技術を投入し、炭のもつパワーを最大限活用し、長期間(約1年半)に渡って使用できるよう、陶器焼成炉で焼き上げております。

竹炭には地中根より吸い上げられた天然ミネラル(ナトリウム、カリウム、カルシウムマグネシウム、鉄分)が豊富にバランス良く含まれておりますので、水の分子集団を小さくしアルカリ性にもなり、水を美味しくします。

信楽焼炭 マンダーを入れてごはんを炊きますと上記効果の他に遠赤外線によりふっくらと美味しく炊きあがり、
保温時もそのまま入れておきますと臭気も黄ばみも減少させるとができます。


特徴
・使い方はシンプルです。いつもの炊飯時に入れて炊くだけです。
・焼き物ですから、炭と違い長期に渡って使えます。
・ポットの中に信楽焼炭 マンダーを入れ、一昼夜置きますとおいしい飲み水になります。

マンダー(曼陀)とは、古代モンゴル語で「醍醐味」(だいごみ)を意味する言葉です。



 信楽焼炭 マンダー

各画像をクリックで拡大表示されます。

信楽焼炭 マンダー 直径5cm
高さ4cm

1,250(税込)


 茶碗・しゃもじ立て

弊社のごはん鍋に合わせまして、茶碗としゃもじ立てを販売しています。陶器の黒や茶、緑のしゃもじ立ては、ネットでいろいろ検索してみましたが販売しているところが見つかりませんでした。弊社限定の製品となると思います。

この茶碗(飯碗)は、贈り物用にもよくご利用いただいています。


茶碗・飯碗 茶碗・飯碗 茶碗・飯碗
茶碗 黒  茶碗 茶 茶碗 緑
しゃもじ立て しゃもじ立て しゃもじ立て
 しゃもじ立て 黒 しゃもじ立て 茶  しゃもじ立て 緑

各画像をクリックで拡大表示されます。

茶碗 大




茶碗 小

外径12.5cm
高さ6.5cm
重さ210g
容量360cc


外径11.5cm
高さ5.5cm
重さ190g
容量300cc

1,250(税込)




930(税込)

今なら、もれなく専用の焼杉台をお付けしています。 

 
 しゃもじ立て   
高さ11.5cm
横幅(上)12cm
横幅(下)7cm
重さ350g


1,440(税込)

 水を入れておくこともできます。 




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